On Tap Pub: vocação cervejeira na Tijuca Bar possui 20 torneiras e cardápio para harmonizar com os chopes
Aberto desde 2015 próximo a movimentação do Baixo Tijuca, na Praça Varnhagen, o On Tap Pub é fruto do sonho de Júnior Lopes, um dos sócios do bar, que, após uma viagem pela Alemanha se encantou com jeito dos Pubs Europeus e resolveu fazer um projeto parecido no Rio. Em pouco tempo o bar cresceu: as torneiras que, inicialmente, eram oito, passaram a abrigar vinte barris, todos muito bem armazenados na câmara fria do lugar. Formado em Gastronomia pelo IGA, Júnior é o responsável por elaborar as delícias…
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