GASTRONOMIA 

5° Festival de Palmito Assado na Casca, no Otto Tijuca OTTO COMEMORA 30 ANOS DE CRIAÇÃO DO  PALMITO ASSADO NA CASCA  

15° Festival de Palmito Assado na Casca, no Otto Tijuca OTTO COMEMORA 30 ANOS DE CRIAÇÃO DO  PALMITO ASSADO NA CASCA   Otto traz para o 15° Festival de Palmito Assado na Casca, receitas inéditas e sabores surpreendentes. Conheça a história deste prato que virou ícone da gastronomia brasileira – O Palmito Assado na Casca era um alimento dos índios Guaranis. Foi servido pela primeira vez em restaurante por Otto Grunewald, o Otto, em 1985, quando gerenciou a antiga filial carioca da Churrascaria Rodeio de São Paulo, sendo ele o precursor e criador…

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 GASTRONOMIA 

Les Petits Cordons Bleus no mês das crianças

Les Petits Cordons Bleus no mês das crianças No dia 1º de outubro, para animar o mês das crianças, o Le Cordon Bleu carioca abre as portas para receber os pequenos de 8 a 12 anos que adoram cozinhar. O gourmet short course “Les Petits Cordons Bleus” tem o objetivo de despertar nas crianças a percepção de sabores, além de desenvolver a criatividade e o talento para a gastronomia, aprendendo a fazer um delicioso Nhoque nutritivo. Todas as receitas são selecionadas especificamente para eles, respeitando a faixa etária de cada…

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 GASTRONOMIA 

Hamburgueria S/A apresenta projeto de franquia da marca na Expo Franchising 2019

A Hamburgueria S/A, sucesso de vendas no ramo, com suas receitas de hambúrgueres com blend especial 100% de carne Angus certificada, no Centro da Cidade, participa da Expo Franchising ABF Rio 2019, que acontece nos dias 12, 13 e 14 deste mês, no Centro de Convenções Sulamérica, na Cidade Nova. Realizada pela Associação Brasileira de Franchising Rio de Janeiro (ABF Rio), a feira tem expectativa de movimentar 120 milhões de reais em negócios e receber 22 mil visitantes nesta edição. A Hamburgueria S/A, que reúne filas na porta desde seu…

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 GASTRONOMIA 

ROTEIRO AFRODISÍACO PARA APROVEITAR O DIA DO SEXO

 Dia 6 de setembro, ou 6/9, é celebrado o Dia do Sexo, e nada melhor que um jantarzinho a dois (ou mais), para esquentar o clima e começar a noite. Batizados com o nome da Deusa do Amor, Afrodite, os alimentos afrodisíacos são assim considerados, alguns pela sua aparência, aroma e textura, ou até por questões científicas, por serem estimulantes, como é o caso do café. Alguns estabelecimentos da cidade oferecem tais ingredientes em receitas variadas, e podem ser uma ótima pedida para se aproveitar a data. A Cave Nacional,…

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 GASTRONOMIA 

BAR BUKOWSKI: HUMOR EM TEMPO DE CÓLERA

O bar Bukowski, casa de rock mais antiga da cidade, conhecida por suas festas temáticas carregadas de personalidade e descontração, lança mais uma ideia divertida para a noite desta sexta-feira, 30. A festa “Encontro para provar que a sua família estava errada” traz a proposta de sortear um frequentador da casa para ganhar ‘uma sessão de terapia de família com um profissional para ter dar toda a razão’ e, finalmente, mostrar para os parentes que você deu certo, sim! A ação é uma brincadeira sobre relações familiares e uma maneira de mostrar…

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 GASTRONOMIA 

CNIEL e Zona Sul realizam o 2º Festival de Queijos e Manteigas autenticamente franceses

CNIEL e Zona Sul realizam o 2º Festival de Queijos e Manteigas autenticamente franceses Será um pedaço da França na FlagShip Zona Sul Santa Mônica    O queijo francês é um dos produtos europeus mais consumidos por aqui. Não é à toa que o Grupo Zona Sul foi o pioneiro na gourmetização do setor e possui em suas gôndolas 15 manteigas e 40 variedades de queijos franceses disponíveis para os clientes. A CNIEL – Centro Nacional Interprofissional da Economia de Laticínios -, associação francesa responsável por agregar produtores, fábricas e escolas…

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 GASTRONOMIA 

Le Cordon Bleu será palco inédito do Mesa ao vivo

Mesa ao vivo Rio de Janeiro Maior circuito de gastronomia do país desembarca na Le Cordon Bleu – RJ, 09 e 10 de agosto, com programação que envolverá grandes nomes da cozinha nacional e local O Rio de Janeiro receberá nos dias 09 e 10 de agosto a sexta edição do Mesa ao Vivo Rio de Janeiro – evento itinerante de Gastronomia promovido pelo Mundo MESA, que visita diversos estados brasileiros durante o ano. Na passagem pela capital fluminense, na conceituada escola de gastronomia Le Cordon Bleu, os visitantes poderão participar de…

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 GASTRONOMIA 

TRAGGA APOSTA EM FESTIVAL NORDESTINO PARA A TEMPORADA  

O Tragga Grelhados Premium preparou uma grande surpresa para a julho: um Festival Nordestino repleto de delícias que combinam perfeitamente com a temporada. Para começar, as sugestões são queijo coalho na brasa com caramelo e rapadura (R$ 29); milho na brasa com manteiga de garrafa (R$ 16) e milho tex – com saour cream, queijo parmesão e pimenta-caiena (R$ 22)-. Os caldos quentinhos não poderiam ficar de fora e chegam nos sabores de abóbora ou baroa que pode ser com linguiça (R$ 30) ou camarão (R$ 38). Para os principais,…

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 GASTRONOMIA 

Casarão 1903 lança carta de drinques e novos petiscos

 Localizada em Botafogo, o Casarão 1903 já é conhecido pelas suas cervejas artesanais e hambúrgueres maravilhosos. Para trazer novidades para os clientes e incluir mais opções no cardápio, a casa lança novos petiscos feitos pela chef Vivi Cabral e uma carta de drinques assinada pela mixologista Fran Sanci.     Para comer, as novas opções são o Highway Star – Crispy de queijo gouda McCain (porção com 300 gramas – R$ 25,90) , o You Really Got Me – Mix de cogumelos frescos ao tempero de saquê e azeite de trufa…

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 GASTRONOMIA SHOWS E EVENTOS 

Barra recebe 2ª edição do Sabores da Roça Downtown

Evento leva oficinas, música e muita gastronomia para o Shopping Downtown entre os dias 1º e 4 de agosto Depois do grande sucesso de sua primeira edição, no ano passado, a Barra da Tijuca vai receber, pela segunda vez, o Sabores da Roça Downtown. O evento gratuito acontece entre os dias 1º e 4 de agosto e reúne cerca de 40 pequenos produtores rurais da Região Sudeste, oferecendo as melhores iguarias e produtos típicos da roça. Queijos, pães, doces, embutidos e bebidas especiais, como licores, vinhos, cervejas artesanais e cachaças…

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